Шкаф Г4-ХРП2,1-25П предназначен для окончательной расстойки подовых, круглых, пшеничных, ржано-пшеничных сортов хлеба, развесом тестовых заготовок 0,6…0,8 кг.

Шкафы Г4-ХРП-25, Г4-ХРП-50 предназначены для окончательной расстойки батонообразных тестовых заготовок развесом 0,3...0,5 кг в комплекте с тоннельными печами.
Изменение времени расстойки тестовых заготовок осуществляется изменением длины пути рабочей ветки конвейера.
Регулирование скорости перемещения конвейера осуществляется частотным преобразователем.
Система управления шкафом позволяет поддерживать заданную температуру и влажность в автоматическом режиме.
Конструкция люлек позволяет механизировать процесс загрузки и выгрузки тестовых заготовок.
Шкафы имеют цепной конвейер, на котором закреплены специальные люльки.
Шкафы поставляются в разобранном виде, легко монтируется в помещениях с соответствующими размерами. Шкафы комплектуется теплоизоляционными панелями.
Установлена система подсушки и бактерицидной обработки люлек.
Шкафы поставляются вместе с посадчиком тестовых заготовок (по дополнительному заказу).
Окончательная длина цепного конвейера и общее количество люлек подбирается исходя из длины пода печи, времени выпечки и времени расстойки тестовых заготовок.
 

 

Шкафы Г4-ХРГ предназначены для окончательной расстойки широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
Шкафы имеют цепной г-образный конвейер с шагом цепи 140 мм, на котором закреплены люльки со съемными поддонами 350 мм.
Шкафы монтируется из крупных блоков, панели теплоизолированы. Обогрев и влажность обеспечиваются паровыми трубами.
Контроль температуры и влажности осуществляется комбинированным электронным прибором. Расстойка батонообразных изделий может производиться на платках, формового хлеба – в секциях форм.